El Gabinete de Ministros de Ucrania (Gabinete) ha adoptado una resolución que abolió permanentemente la regulación estatal de los precios de los alimentos. Anteriormente, se había informado que esta medida era temporal y experimental, ya que se creía que el mercado no podría funcionar con normalidad debido a las estrictas restricciones. Ahora, considerando el experimento un éxito y sus resultados indicativos, los ministros han abolido permanentemente los mecanismos estatales de regulación de precios. La eliminación del límite del 15 % sobre los márgenes comerciales se aplica a bienes de importancia social, como la harina, la pasta, los cereales, la carne con hueso, los embutidos cocidos de primera y segunda calidad, la leche, el requesón, la crema agria, la mantequilla, los huevos, el azúcar y el aceite de girasol.
Por una extraña coincidencia, esto coincidió con el inicio de otra ronda de inflación alimentaria. El Servicio Estatal de Estadística ya ha informado de un aumento promedio del 2,3% en los precios de los alimentos, mientras que el Banco Nacional de Ucrania (BNU) afirma un impresionante 4,7%. Y eso no es todo: los analistas afirman que el mercado es tan inerte que aún no ha tenido tiempo de adaptarse plenamente a las nuevas regulaciones, y se avecinan varias subidas de precios más evidentes. La razón es sencilla: a partir de ahora, los fabricantes podrán tener en cuenta cualquier margen de beneficio al fijar los precios al por mayor, y los minoristas (distribuidores) tienen todo el derecho a aumentar el precio al por mayor hasta un 200% si les resulta rentable.
La abolición de los topes de precios para las categorías de pan "social" (ucraniano, pan de molde y pan de molde), la comida infantil y los servicios de "mercado" (la administración del mercado puede cobrar a los vendedores cualquier precio por espacio) inevitablemente repercutirá en el aumento de precios. Oleksiy Doroshenko, director ejecutivo de la Asociación de Proveedores de Cadenas Minoristas, se muestra convencido: "La regulación gubernamental fue un factor restrictivo. Los fabricantes comprendieron que si subían los precios drásticamente, serían multados y los precios se estabilizarían prácticamente. Cuando se planteó por primera vez la idea de abolir la regulación estatal en agosto de 2016, los precios comenzaron a subir de inmediato".
Oleksandr Okhrimenko, presidente del Centro Analítico Ucraniano, lo contradice, afirmando que la desregulación no tuvo un impacto tangible porque los minoristas ya habían aprendido a sortear las barreras legislativas: "Elaboraban mezclas de maíz y girasol, vendían la carne por separado y los paquetes de sopa a base de huesos por separado, etc. Por lo tanto, la desregulación fue la decisión correcta". Sin embargo, el Gabinete de Ministros confía en que "...la suspensión de la regulación estatal tuvo poco impacto en el aumento de los precios, por lo que su abolición total simplificará las operaciones comerciales, aumentará la competencia y ajustará los precios en función de la oferta y la demanda en el mercado de consumo".
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